Mal wieder unterwegs sein und wandern? Auch im Winter ist die Saale-Unstrut-Region mit seiner einzigartigen Kulturlandschaft ein lohnenswertes Ziel für eine erholsame Auszeit vom Alltag. 
Entlang der Unstrut zwischen Laucha und Freyburg lässt sich das Weinanbaugebiet in vielen Facetten kennenlernen. Auf insgesamt 26 Schautafeln und mit Ausblicken auf die schönsten Weinberge wird Wissenswertes rund um den Saale-Unstrut-Wein vermittelt. 
Der Lehrpfad führt anfangs gemächlich entlang der Unstrut und schließt sich in Freyburg zu einem Rundweg. Hier gibt es interessante Sehenswürdigkeiten wie das Schloss Neuenburg mit dem Weinmuseum zu entdecken. Der 13 km lange Wanderweg ist zu Fuß in etwa 2 einhalb Stunden gut zu schaffen. 
Wer doch lieber etwas länger auf Wanderschaft sein will oder bequem mit dem Auto reisen möchte, der kann das Mansfelder Land mit seinen Weinterrassen erkunden. Seit über 1.000 Jahren sind hier Winzer angesiedelt. Zwischen Zappendorf im Saalekreis und Unterrißdorf im Mansfelder Land verläuft die 25 Kilometer lange Weinstraße Mansfelder Seen. 

Die Route verbindet sieben Weingemeinden und die drei Mansfelder Gewässer Süßer See, Bindersee und Kernersee miteinander. Wanderwege führen durch die Natur- und Landschaftsschutzgebiete. Und wer noch mehr Kultur entdecken will, der findet nahe der Weinstraße mehrere bedeutende Sehenswürdigkeiten wie das Kloster Helfta, das Schloss Seeburg und die Luthergedenkstätten in der Lutherstadt Eisleben.

Weitere Informationen gibt es im Internet unter: 
www.weinregion-saale-unstrut.de

unter www.schloss-neuenburg.de

sowie unter www.mansfeldsuedharz-tourismus.de/weinstrasse-mansfelder-seen/